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Il fegato alla Veneziana fa parte delle molte ricette tipiche della tradizione gastronomica veneta. Tra i vari piatti tipici, questo...
Uno straordinario esempio di come la natura, con le sue meraviglie, sia la principale ispiratrice di uno chef nella preparazione...
Uno straordinario esempio di come la natura, con le sue meraviglie, sia la principale ispiratrice di uno chef nella preparazione...
Il fegato alla Veneziana fa parte delle molte ricette tipiche della tradizione gastronomica veneta. Tra i vari piatti tipici, questo...
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Nel 1968 inizia una lunga fase di crescita culinaria per quella che sarà poi la famosa Osteria "da Nicola", inizialmente Nicola e Bianca impostano un locale con cicchetteria, e piccola cucina. Poi dal 1980 dopo una completa ristrutturazione dei locali e stimolati da una sempre piu' viva clientela il menu comincia ad ampliarsi ed arricchirsi.
Oggi il figlio Giorgio e Sonia continuano quella grande passione, con la costante ricerca di una cucina e cantina sempre in grado di soddisfare i palati dei nostri raffinati clienti....